Pasteles Amable
En el folklor, costumbres y en las tradiciones se identifican los Pueblos. En el caso de San Pedro de MacorÃs, se identifica con sus Guloyas y con sus Pasteles Amable, los que se han hecho una tradición durante muchos años. Esta exitosa industria del pastel se fundó donde hoy se encuentra ubicada la sucursal principal del Banco de Reservas ; local en donde esta pastelerÃa en el año 1967 funcionaba otrora Mercado Municipal de San Pedro de MacorÃs. Desde ese lugar, su fundador Amable Mateo Tejada traslada su popular negocio a la calle Alejo MartÃnez frente al desaparecido Teatro Aurora y posteriormente se instala en la general Cabral frente al Parque Duarte de San Pedro de MacorÃs, donde ofrecen las ventas de los pasteles en hojas que se elaboran con plátanos, guineos y yuca rellenos de carnes y de vegetales. ...